A választói összefogást támogató nyilatkozat

Quoted post


Vendég

#1111 Re: Re: Gyula 2-nek

2012-11-14 14:26

#1103: zagyalágyula - Re: Gyula 2-nek

Kacsasült recept, ahogy a "mama" készíti.

Elkésztítés:
1.) A kacsacombokat megsózzuk, megborsozzuk, megkenjük a többi fűszerrel.
2.) A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és rátesszük a burgonyát és a hagymát. Megsózzuk, megfűszerezzük, majd rátesszük a kacsacombokat is. Pici vizet (fehér bort) a tepsibe öntünk, majd lefedjük ezüstpapírral a tepsit, és az előmelegített sütőbe toljuk. 200 fokon, kb. 2 óra alatt megsütjük, majd leszedjük a tepsiről az ezüstpapírt, és kicsit megpirítjuk (15 perc alatt) a húst. Párolt lila káposztával, gyöngyhagymával tálaljuk.

Válaszok

Gyula

#1119 Re: Re: Re: Gyula 2-nek

2012-11-14 15:18:25

#1111: - Re: Re: Gyula 2-nek 

 Köszi a receptet, én a kacsacombokat is még egyszer áttisztítom, azaz letollazom, mielőtt fűszerezem.

Bocs.

Gyula 1, azaz Fő-Gyula